Tras dos años de investigación finalizó el proyecto“Estimating the Effect of Implemented Enviromental Practices on Productivity Growth of Chilean Dairy Farms with a Multi-output Meta-frontier Approach”, dirigido por el Dr. Víctor Moreira López, Director del Instituto de Economía Agraria de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile (UACh).
El estudio se realizó en predios lecheros del sur de Chile, los que se encuentran distribuidos desde la Región del Bío-Bío a la de Los Lagos. El objetivo central del proyecto fue la estimación del impacto de las prácticas medioambientales en la productividad de predios lecheros del sur de Chile.
“Esta investigación se basó en la estimación de fronteras de producción que representen de la mejor manera posible la relación entre los insumos empleados y la producción de leche.”, explicó el académico.
Quien agregó que “como los predios se encontraban en diferentes zonas agroclimáticas, por lo que no se analizaron en una única frontera de producción y de ahí la inclusión del concepto de meta-fronteras, metodología que permite analizar realidades agrícolas que se encuentren distantes”.
“El conocer la productividad agrícola es una de las formas que existen para aumentar la disponibilidad de alimentos, lo que es válido tanto a nivel nacional como internacional. Sin embargo, en la medida que aumenta la productividad se genera un incremento de posibles desechos los que deben ser manejados con el fin de reducir su impacto al medio ambiente”, subrayó el Profesor Moreira.