Taller de Sustentabilidad Ambiental en Acuicultura

<p align="justify">Durante el mes de noviembre se desarrollar&aacute; taller denominado <strong>&quot;Herramientas para promover la sustentabilidad ambiental en Acuicultura&quot;</strong> el que se efectuar&aacute; en el Hotel Cumbres Patag&oacute;nicas, ubicado en la ciudad de Puerto Varas, Regi&oacute;n de Los Lagos. </p><p align="justify">Este encuentro de car&aacute;cter cient&iacute;fico es patrocinado por la Universidad Austral de Chile, el Centro de Investigaci&oacute;n en Nutrici&oacute;n, Tecnolog&iacute;a de los Alimentos y Sustentabilidad CIEN Austral, InnovaChile CORFO y Multiexport Foods. Dicha actividad es auspiciada por el Programa Regional de Conicyt, AquaChile, Biomar, Skretting, Pacific Star, Marine Harvest y SalmonChile.</p><p align="justify">El taller internacional se realizar&aacute; en el contexto del proyecto InnovaChile CORFO &quot;Herramientas para la gesti&oacute;n del proceso alimentario de salm&oacute;nidos conducente al mejoramiento del factor de conversi&oacute;n biol&oacute;gica, sustentabilidad y calidad del producto final&quot;. La directora de este proyecto, que se inici&oacute; a fines del 2006 y concluye este a&ntilde;o, es Sandra Mar&iacute;n, Investigadora de la Universidad Austral de Chile y coordinadora del &aacute;rea de Sustentabilidad Ambiental del CIEN Austral. </p><p align="justify">Principalmente esta actividad busca discutir nuevas propuestas metodol&oacute;gicas para evaluar el desempe&ntilde;o ambiental de las actividades acu&iacute;colas y aproximaciones para la recuperaci&oacute;n del ambiente del que hacen uso.</p><p align="justify">El taller contar&aacute; con la participaci&oacute;n de reconocidos expositores internacionales y nacionales tales como, Dr. Angel Borja, AZTI Tecnalia, Centro Tecnol&oacute;gico del Mar y los Alimentos, Espa&ntilde;a; Dr. Karl-Paul Witzel, University Kiel; Dr. William Grant, Department of Wildlife and Fisheries Sciences, Texas; Sandra Mar&iacute;n, Universidad Austral de Chile, CIEN Austral;&nbsp; Dra. Ana Far&iacute;as; Universidad Austral de Chile, CIEN Austral y Francisco Lobos, Jefe de Unidad Gesti&oacute;n Ambiental Multiexport Foods, entre otros. Para mayor informaci&oacute;n sobre los expositores que participar&aacute;n en este taller, el programa, costos e inscripciones, deben ingresar al sitio www.cienaustral.cl o bien solicitar informaci&oacute;n a los correos <a href="mailto:rosa.nunez@cienaustral.cl">rosa.nunez@cienaustral.cl</a>&nbsp;o <a href="mailto:karen.lindh@cienaustral.cl">karen.lindh@cienaustral.cl</a> </p>