En el marco del proyecto denominado “Desarrollo de competencias de bioseguridad química y biológica para empresas asociadas a la cadena productiva del salmón”, la Universidad Austral de Chile en conjunto con la Empresa Homing, están organizando el Seminario de Difusión en Bioseguridad en la Cadena Productiva del Salmón.
La actividad se desarrollará el jueves 14 de enero en dependencias del Hotel Diego de Almagro (ejercito 516) de 15:00 a 19:00 horas en la Ciudad de Puerto Montt.
El objetivo de este proyecto es identificar las brechas en bioseguridad química y biológica para desarrollar las competencias en profesionales y técnicos de las diversas asociaciones gremiales y empresas proveedoras que conforman el encadenamiento productivo del cluster del salmón, a través de diversas estrategias de capacitación (presenciales, plataforma WEB y actividades prácticas), de manera de apoyar la sustentabilidad y competitividad de empresas de esta industria.
El evento contará con la participación de Alicia Gallardo de Sernapesca; Rolando Ibarra del Instituto Tecnológico del Salmón Intesal; Gonzalo Romero, PTI Cluster del Salmon; Paul Margot, Innova Chile; Juan Guillermo Cárcamo, académico de la UACh y Alejandro Claude Académico UACh.