El día lunes 11 de mayo a las 11:00 hrs en el Salón Auditorio del edificio Pesquerías de la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile se lanzará el proyecto denominado «Implementación de Capacidades Regionales para la Cuantificación de Biotoxinas Lipofílicas en Moluscos Bivalvos para la Exportación Bajo Estándares de la Unión Europea», iniciativa co-financiada por el Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno de la Región de Los Lagos FIC 2013.
Este proyecto es dirigido por MSc Miriam Seguel Lizama, Directora del Centro de Análisis de Recursos Ambientales (CERAM) de la Universidad Austral de Chile Sede Puerto Montt.
Este proyecto reafirma el compromiso de la Universidad Austral de Chile con el desarrollo de la Región de Los Lagos, principal productora de mejillones. Esta industria genera aproximadamente 17.000 empleos anuales. La implementación de la nueva metodología permitirá mantener la vigencia de CERAM en la detección de toxinas marinas.
Al finalizar el proyecto CERAM se espera haber implementado y validado la técnica de detección de toxinas lipofílicas por cromatografía líquida/espectrometría de masa en tándem (LC-MS/MS) para certificar la condición sanitaria de los moluscos bivalvos que se exportan, cumpliendo con el cambio de metodología de análisis de toxinas exigido por la Unión Europea en su reglamento UE Nº 15/2011, a partir del 1 de enero del 2015.