<p align="justify"><em>* La inauguración del congreso se efectuó el miércoles 29 de octubre a las 20.00 hrs. en el Aula Magna. <br /><br /></em>Con una gran asistencia de investigadores, representantes de empresas privadas y estudiantes nacionales y extranjeros comenzó a desarrollarse esta mañana el <strong>XXXIII Congreso Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA)</strong>, organizados por las Facultades de Ciencias Agrarias y de Ciencias Veterinarias de la <a href="http://www.uach.cl">Universidad Austral de Chile</a> (UACh).</p><p align="justify">Se espera que al evento concurran más de un centenar de personas relacionas con el rubro pecuario, quienes podrán compartir experiencias, participar de exposiciones, de presentación de trabajos científicos y del Simposio Internacional “Optimizando la Función Ruminal en Sistemas a Pastoreo”, que reúne a expertos internacionales.</p><p align="justify">Para la coordinadora del congreso, Prof. Ximena Valderrama, de la Facultad de Ciencias Agrarias, la importancia de esta actividad radica en la “interacción de los investigadores nacionales con los de Nueva Zelandia y de Canadá, pues se busca abrir nuevas posibilidades de investigación colaborativa en el área de producción de leche a pastoreo. De esta manera, se pretende fortalecer la investigación de la UACh en los ámbitos comprometidos con el mejoramiento de la competitividad del rubro lechero nacional e internacional”.</p><p align="justify"><strong>Ponencias sobre la Importancia del Calostro en la Alimentación de Terneros</strong></p><p align="justify">El congreso se inició con dos exposiciones sobre el uso del calostro en terneros.</p><p align="justify">La primera de ella se tituló “La influencia de la alimentación con calostro en salud y productividad”, realizada por el Ingeniero Agrónomo Marcelo Gutiérrez, Gerente de Producción de Agrícola K y M Ltda.</p><p align="justify">En la oportunidad, el profesional mostró los resultados de un estudio realizado en la provincia de Valdivia sobre los beneficios de alimentar con calostro a los terneros.</p><p align="justify">“Se debe asegurar que el ternero tome calostro en la cantidad que lo requiera, pues está comprobado que aumenta la eficiencia del sistema productivo, baja la mortalidad y se aumenta la cantidad de animales que se transformaran en vacas lecheras”, explicó el Ing. Agrónomo.</p><p align="justify">Agregó que la mortalidad en ternero en Chile es del orden del 10 al 30 por ciento y el uso de calostro puede disminuirla entre un 4 y 8 por ciento.</p><p align="justify">En la segunda ponencia, se abordó el uso del calostro en polvo y estuvo a cargo de Dr. Manuel Campos, del Saskatoon Colostrum Comapny de Canadá, quien desde hace 15 años trabaja con esta técnica y producen este calostro que exportan a Chile desde junio de este año.</p><p align="justify">“Este calostro se desarrolló desde el punto de vista inmunológico y durante muchos años hemos trabajado el calostro desde el punto de vista de las defensas de los terneros recién nacidos y sabemos que es la parte más importante de la alimentación durante las primeras semanas de vida del becerro”, asegura el Dr. Campos.</p><p align="justify">A su juicio, nuestro país, tiene buenas posibilidades de aplicaciones del calostro en polvo, desde el punto inmunológico, y de las oportunidades para hacer un uso eficiente de este producto. </p><p align="justify"><br /><strong>Opiniones del Congreso</strong></p><p align="justify">El Prof. Titular de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, y socio fundador de SOCHIPA, Alfredo Olivares, afirma que lo más importante de este evento, es que se reúne a personas que trabajan en la fase animal con las que estudian las pradera, “podemos interactuar con la gente que está trabajando con el animal como con la que está trabajando en praderas para lograr sistemas de producción integrados”, preciso el académico.</p><p align="justify">En tanto, Cristina Godoy egresada de veterinaria de la Universidad de Concepción, dice que asiste a la actividad pues está interesada en los aspectos técnicos y en la posibilidad de llevar a la práctica todo lo que se está exponiendo.</p><p align="justify">Asimismo, Cristian Alvarado del INIA Carillanca de Temuco, el congreso es una instancia para “dialogar con personas del área, es una excelente iniciativa y muy bien organizado por la gente de la Universidad”.</p>