El académico comentó el actual escenario que se vive en materia de producción y cuidados sobre la alimentación en el actual contexto que se vive en el país y el mundo. Además, destacó las implicancias y desafíos desde la académica para enfrentar este fenómeno social y productivo.
Ver archivo del programa en este enlace.
El lunes 9 de mayo se efectuó la transmisión de un nuevo “Café Austral”, que tuvo como tema principal la Seguridad Alimentaria: el problema de abastecimiento a nivel mundial y local, con la participación del Dr. Francisco de Borja García, académico del Instituto de Economía Agrarias de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh.
Además, se realizó un contacto telefónico con el periodista Rodrigo Cid, nuevo director de TVN, egresado de la carrera de Periodismo UACh, compartiendo sus desafíos al liderar el canal estatal y su compromiso con el desarrollo y fomento de una tv de calidad para las y los chilenos.
Como ya es parte de este espacio radial y televisivo, que se emite por el dial 90.1FM (en Valdivia) de Radio UACh, por TELSUR en las señales 52 (SD) y 843 (HD y en redes sociales, se dio cuenta de una nueva agenda semanal universitaria, además de un bloque de noticias destacadas de la Universidad.
La invitación es a sintonizar y ver “Café Austral” todos los lunes desde las 10:00 hrs. por Radio UACh, un programa producido por la Dirección de Comunicaciones con la colaboración de la Red de Periodistas de la UACh.