Estudiantes de cuarto año de la Escuela de Enfermería de la Universidad Austral de Chile, aportan al «Jardín y Sala Cuna Los Alcaldes» de Valdivia con conocimientos sobre alimentación saludable, prevención de accidentes, primeros auxilios en el hogar y lactancia materna, además de pesquisas de salud a padres, apoderados y funcionarios del establecimiento.
Para lograr estos objetivos y a través de proyecto enmarcado en Enfermería Comunitaria 2014, las alumnas de esta carrera Victoria Moreno, Constanza Herrera, Paulina Ruiz y Katharina Teuber, junto a su Docente Tutora Rayen LLanquilef, realizan con esta comunidad actividades como, entre otras, degustación y alimentación saludable, feria de la salud (fracturas, quemaduras, heridas y sangrado nasal, además de prevención de accidentes en el hogar), y práctico de reanimación cardiopulmonar.
Alimentación y primeros auxilios
El programa para este primer semestre comenzó con un encuentro sobre Alimentación Saludable, que contó con padres y apoderados, funcionarios y Centro de Familia del establecimiento educacional, además del apoyo de estudiantes de tercer año de Enfermería UACh que realizaron una amena charla educativa sobre el tema, entregando premios para los asistentes por su participación.
También se unieron al proyecto los alumnos de Gastronomía Internacional de INACAP, Sebastián Ritter y Federico Siegle, quienes fomentaron la alimentación saludable en la población realizando queques de zanahoria y naranja, galletones de avena y brochetas de frutas, que fueron degustadas durante la actividad, además de explicar su elaboración y algunos consejos para hacer la comida saludable más atractiva para niños y niñas.
Otra tarea cumplida fue la feria “Prevención de accidentes y primeros auxilios en el hogar” , efectuada en las dependencias del jardín infantil, que contó con alta convocatoria y aceptación por parte de la comunidad.
En la ocasión se instalaron 10 stands informativos con material práctico y atractivo para proporcionar a los padres y apoderados datos relevantes de temas como inflamación de chimeneas o combustiones y de aceite en sartén, cortocircuitos, riesgos y zonas de peligro en el hogar y jardín infantil, planes de emergencia y evacuación, primeros auxilios en caso de quemaduras, fracturas, heridas y epistaxis o hemorragia nasal.
Fueron apoyados en esta feria por estudiantes de 2° año de Enfermería UACh y alumnos de Ingeniería en Prevención de Riesgo de INACAP, dirigidos por su docente Rodrigo Altamirano.