Ante un amplio marco de público -compuesto principalmente por estudiantes universitarios-, la destacada antropóloga y escritora Sonia Montecinos, dictó en la Sala Multipropósito del Museo Histórico y Antropológico de la Universidad Austral de Chile la Conferencia/Debate "»Identidades en tensión: cambios culturales en el Chile de hoy"». Esta actividad se realizó el jueves 23 de septiembre las 16.00 hrs., y forma parte de una visita organizada por la Dirección Museológica UACh en conjunto con el Proyecto SISMO, implementado por el Consejo de la Cultura y las Artes de la Región de Los Lagos.
Esta ponencia fue presentada por la representante del Consejo de la Cultura y las Artes de la Región de Los Lagos, Ana María Cerda; y por el Director de la Escuela de Antropología UACh, Prof. Roberto Morales. Ambos hicieron énfasis en las cualidades profesionales de esta mujer, cuyo trabajo se ha vinculado principalmente a identidad nacional, género, mestizaje, entre otros.
Durante su intervención, Sonia Montecinos habló de la identidad en Chile desde una mirada antropológica basada en la cocina. Para ello se remitió a diversos autores, y planteó que en la cocina se establece un lenguaje donde se diferencian los espacios reproductivos (privado) y productivos (público), el cual fue se transformó cuando la mujer ingresó al mundo del trabajo, apareciendo con esto el fenómeno de la industria alimenticia (alimentos preparados).
En esta misma línea, señaló que toda cultura se define por lo que se come o no se come. También dijo que hay significados que se le dan a los alimentos, y puso como ejemplos dos casos: el del cochayuyo se asocia a pobreza, y el del asado que se vincula a prestigio social.
Agregó que actualmente, al igual que en tiempos pasados, hay alimentos que están "»cargados"» de energías malignas, como aquellos que tienen colesterol. Aseguró que la ideología vinculada a los alimentos sigue existiendo, pero ha cambiado, y hoy día tiene que ver con la exacerbación de la ciencia de la nutrición.
Cabe señalar que la escritora en el marco de su visita igualmente presentará el viernes 24 a las 11.00 hrs. el libro "»Identidades chilenas a través de los mitos"», en el Auditorio del Departamento Provincial de Educación.
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