<p align="justify"><strong>“Listeria: una realidad latente”</strong>, es el título de la charla que dictará la docente del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la <a href="http://www.uach.cl">Universidad Austral de Chile</a>, Prof. Renate Schöbitz Twele.</p><p align="justify">La actividad se efectuará el jueves 7 de mayo, a las 11:30 hrs., en el Auditorio Nº 3 del Edificio Nahmias, campus Isla Teja. </p><p align="justify">El evento es organizado por el Centro de Alumnos y la Dirección de Escuela de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias.<br /> <br />El centro de alumnos señaló que la actividad se realiza en el marco de la responsabilidad social que como futuros profesiones tienen con la comunidad. Es por ello, que se ha invitado – además de alumnos y docentes- a los representantes de distintas empresas vinculadas al quehacer alimenticio. </p><p align="justify">Cabe destacar que la Prof. Schöbitz, fue galardonada con el primer lugar en el concurso del CITUC "Chile Inventa 2008", por el desarrollo de un “Higienizante orgánico para inhibir Listeria monocytogenes”.</p>